Brasil Jacu Bird

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Eine dem Demeter Verband angehörende Farm, die Camocim Farm,  in Brasilien, beherbergt den... mehr
Produktinformationen "Brasil Jacu Bird"

Eine dem Demeter Verband angehörende Farm, die Camocim Farm,  in Brasilien, beherbergt den Kaffeekirschen liebenden Vogel, den Jacu. Dieser sucht sucht sich nur die leckeren,

reifen Kirschen aus. Sobald er die Früchte gegessen hat, die tierische Fermentation sorgt dann für einen außergewöhnlichen Geschmack, entfernt der Jacu-Vogel die Körner, die manuell vom Farmpersonal geerntet, getrocknet,

gereinigt und nach einer Ruhepause für den Verzehr geröstet werden. 

Die Camocim Farm arbeitet mit ökologischer Landwirtschaft und liegt in der Region der Espirito Santo Berge.
Der Geschmack ist fruchtig, leicht süßlich und blumig in der Tasse.
100% Arabica, .

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