Brasil Camocim

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Die Finca   Camocim  liegt hoch oben in den Bergen des atlantischen Regenwaldes... mehr
Produktinformationen "Brasil Camocim"

Die Finca  Camocim liegt hoch oben in den Bergen des atlantischen Regenwaldes und wird umgeben von einer natürlichen Vegetation. Die vorteilhafte Lage schafft geradezu traumhafte Bedingungen für den biodynamischen Anbau.Die angebaute Pflanzensorte ist hierfür besonders geeignet. Sie ist sehr robust und von Natur aus äußerst resistent gegen braunen Schimmelpilzbefall. Voluminöse Baumkronen und perfekte Standortbedingungen sorgen für ertragsreiche Ernten, ganz ohne den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln. Ein naturreines Produkt – hergestellt nach strengen Demeter-ökologischen Anforderungen.

Mildes bis mittelkräftiges Aroma. Voller Körper und milde Säure mit leicht süßlicher Note, gepaart mit Anklängen vollreifer Zitrusfrucht

ANBAUHÖHE: 1.200 - 1.500 Meter

AUFBEREITUNG: gewaschen

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