Columbia Excelso

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Der zweite (ehemalige) Gigant unter den lateinamerikanischen Erzeugerländern liefert im... mehr
Produktinformationen "Columbia Excelso"

Der zweite (ehemalige) Gigant unter den lateinamerikanischen Erzeugerländern liefert im Gegensatz zu Brasilien überwiegend hochwertige Qualitäten. Der Arabica ist weich und dabei sehr aromatisch. Vor allem die wirtschaftlich wichtigsten
Sorten, Medelin, Armenia und Manizales, gedeihen unter idealen klimatischen Bedingungen entlang der Kordilleren und in der nördlichen Santa-Marta-Region nahe der Karibik. Wolken, Guamosbäume und Bananenstauden schützen die 
Kaffeepflanzen vor sengender Hitze und strengen Winden. Seit 1808, als ein Geistlicher die ersten Gewächse von den französischen Antillen mitbrachte, entwickelte sich Kolumbien zum grössten Exporteur hochwertiger gewaschener 
Bohnen und verkauft seine Original-Kaffees unter eigenen Namen in der ganzen Welt. Der "Gran Café de Caldas", ein sortenreiner Arabica aus der Andenprovinz Caldas, kann sich mit den teuersten Topqualitäten anderer Länder messen. 
Der kolumbianische Kaffee ist berühmt für sein rundes, ausgewogenes Aroma mit süsslichen Nussanklängen, seinen vollen Körper und der dezenten Säure.

Geschmack: Tropische Früchte, Zitrone
Körper: leichter Körperanteil, saubere Tasse
Säure: sehr dezente Säure

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